＜１月提供の行事食の紹介と解説＞

■「七草粥」・・無病息災を祈って春の七草を入れて炊いたお粥です。

1月7日（土）朝食に提供しました。

■「お赤飯」・・1/9（月）成人の日のお祝いの気持ちを込めて提供しました。

東仁学生会館では、今年「327名」の方が成人式を迎えられました。

1月7日（土）夕食に提供しました。

■「関東風おしるこ」・・鏡開きは、神様にお供えした鏡餅を下げ、それをいただく風習です。神様にお供えした食べ物は力が備わると考えられ、感謝しながら食べる事によって無病息災を祈願します。

1月11日（水）夕食に提供しました。

■「カツ丼（勝！丼）」・・1/14（土）1/15（日）に実施されるセンター試験を受験される皆様に対して、応援の気持ちを込めて提供しました。

1月13日（金）夕食に提供しました。

＜１月後半のあったかおすすめメニュー＞

1/21（土）朝食：具たくさんポトフ

1/30（月）夕食：酸辣湯面

1/31（火）朝食：白菜のクリーム煮